香草烤雞 www3.tvboxnow.com( K; O3 m$ o$ p) @5 G: W
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5 r# \$ p6 y, ^1 ~0 v$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4-6人份) :! m" e c+ R9 X( F" ~7 h5 Y
雞胸肉 2件
6 U: G1 x. g0 a0 W8 c紅洋葱 半個tvb now,tvbnow,bttvb7 Z: D' U3 y/ ]0 m
西芹 1條
, ^/ \5 |) D" i B1 ~公仔箱論壇甘筍 1個
; l: q" z* F. ~4 P: Z' W% ^# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1湯匙
3 I9 A; B) r! @3 m1 @www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _" j4 q4 \0 e' S) g
; Z1 ~5 g! q1 }/ q- x% ^www3.tvboxnow.com醃料 :
: X2 N% u; M! T4 h; M9 E辣椒粉 1茶匙www3.tvboxnow.com! h D1 A: h4 P# L, T- Y# y5 G% H
茴香(Fennel) 1茶匙
s# o; M; o" ~* X; z& Q丁香(Clove) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H9 f i+ l! \: F9 {1 u
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙
1 g, K4 |! o- p0 n+ Owww3.tvboxnow.com茴香子(Fennel seed) 1茶匙
0 L5 h0 Y7 B ~: {tvb now,tvbnow,bttvb白酒 1湯匙: S: X! ]. P% Y
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蕃茄醬材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |2 t- h# {5 o, c1 a. u# L" m
蕃茄(切碎) 1個6 Z+ X& i2 ?2 {: F) t
鹽 1茶匙
, a) Q7 {$ T2 M c9 H: ^, Zwww3.tvboxnow.com紫蘇蓉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 W, u" _- _! j! z( b
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙公仔箱論壇4 l8 c2 f; y: B7 t( W o0 p
(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)
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d5 _4 Z. d, U, ^( u/ H. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
3 J i( F7 K/ D& wwww3.tvboxnow.com1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
; H0 t4 H$ F! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。1 B, L/ g1 b, Z: Z
3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。
: H4 |6 f1 g( g+ F# R4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。3 W- O: ]" {7 m" U8 o
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。
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2 ]8 @0 C! l2 d C) C( g+ Jwww3.tvboxnow.com焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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