乡村炸生蚝配绿西葫芦面tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 q' T5 N3 h% c# r
准备时间
) T' X; a1 j8 F0 J; ^公仔箱論壇 五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 H' c9 i. s- F
制作时间www3.tvboxnow.com: B s; G& v3 v3 u y3 J/ u
八分钟公仔箱論壇1 n! C2 H6 K# t: l q9 e2 w
食材
/ P' N$ {! O& O: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
1 L, F2 ~, l+ M6 L {www3.tvboxnow.com 调料
5 w+ `) w0 O7 u+ p: d, \$ l. Otvb now,tvbnow,bttvb 橄榄油五克，玉米面十克& _, M& q9 V4 M k; f. Y6 b
制作方法www3.tvboxnow.com. y1 Q$ j! s9 H9 U/ T/ q0 O1 g0 i
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。www3.tvboxnow.com, h1 _: J- @! S7 E9 y2 I, c' z
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。公仔箱論壇* R2 J4 ^! z4 |4 A
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。www3.tvboxnow.com; R# I- d0 r' Y5 v( O9 C
菜式特点
' m# r3 ~6 M% S 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
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在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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