| 秋日到來，困倦在增加，精神不濟，整天都處于昏睡狀態，八種食物能幫助你在秋季遠離昏睡，精神百倍。 1.菠菜 菜具有極強的抗氧化能力，能夠減緩由于年齡增長造成的認知障礙，也就是說多吃有助于提升反應能力。 2.深色綠葉菜 蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質，這種物質本身對身體無害，但含量過高會引起認知障礙和心髒病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素b6或b12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。 3.三文魚 魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸，有助于健腦。特別是三文魚、沙丁魚和青魚，建議每周至少吃一次。另外，吃魚還有助于加強神經細胞的活動，可以提高記憶能力。 4.葡萄汁 葡萄汁中抗氧化物質的含量很高，大大超過其他水果蔬菜，這種物質有助于提高神經系統的傳輸能力。也就是說可以改善反應能力的快慢。 5.杏仁和核桃 干果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由于含有歐米伽—3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。這與中國"吃核桃補腦"的說法不謀而合。 6.大蒜 大腦活動的主要能量是葡萄糖。但要想讓葡萄糖發揮應有的作用，就需要足夠的維生素b1。大蒜本身並不含有大量維生素b1，但它可以增強維生素b1的作用。所以，適當吃些大蒜，可以促進葡萄糖轉化為大腦能量。 7.藍莓果 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。科學家們在小白鼠身上做了個試驗，結果顯示長吃藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，防止隨年齡增長造成的平衡和協調能力減弱。 8.薄荷肉桂香幫你提神醒腦 還有一種方式很適合細膩的女性。可以在車里放一些純植物精華提取的芳香劑，專業人士建議最好是薄荷或者肉桂香氣的。美國西維吉尼亞大學的一項研究顯示，這兩種香型可以提高使駕駛者的警惕感，能對行駛中出現的狀況做出最迅速的反應。因為，這兩種香 型能夠刺激大腦負責反應的部位、加速腦部血液循環速度，從而提高一系列肢體行為的准確度。 |
發表於 2011-10-7 10:04 PM
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