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[甜品] 桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水


) t' {8 x. m2 z5 n1 ?$ V公仔箱論壇桑寄生是公認的孕婦恩物,安胎良藥。其好處實在不僅於此,補肝腎,除風濕,強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味,加入蓮子、雞蛋、片糖,簡簡單單幾款材料,便能煮成有益美味的藥膳糖水,性質溫和,不寒不熱,快些趁熱喝一碗吧﹗
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6 ~9 U6 t1 d& A& C( xtvb now,tvbnow,bttvb材料: ( 份量:4 ~ 6 碗 ) 6 w/ B; h- V; b! y
桑寄生:        100 g蓮子:            60 g雞蛋:            4 隻  ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖: 80 g ( 剛巧片糖用完,所以改用冰糖 )清水:           2500 mlwww3.tvboxnow.com: u: B# _$ e7 \  j

; z. M( }2 ^  f7 B; w  u; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: }: F# s, _" o0 C  ]+ V7 z公仔箱論壇1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘  (熱水浸快一點變軟 ) ,檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ,吃到蓮芯會很苦唷
2 B! f. |% d6 L* @2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋,煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水,用冷水冷卻去殼備用
! `8 |! C3 y; f9 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 桑寄生洗淨備用,用魚袋盛載,瀝乾水
: N9 w, v1 v( a# z" ]1 U' ~, i$ I" Zwww3.tvboxnow.com4. 在大鍋中注入清水,水滾後加入蓮子,慢火煲 30 分鐘,
! \) x' D; ]- G- w- J5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋,再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時,最後加入片糖,煮至全部溶解即可享用
8 }6 }. u8 F7 C! f: A6 ]" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  • yumiko123456

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