原料：$ r0 e. N( T/ k) P, j
1、鸡腿肉半斤。公仔箱論壇! ?( {( ^$ V7 ? Q+ H& p
2、油炸花生仁一两。% ?% s; C% [" Z. g* M
3、大葱白三根约二两。; k9 P. ^6 {( O1 i
4、黄瓜三两。www3.tvboxnow.com2 ~9 H' }6 U+ b P
5、干红辣椒五、六个。公仔箱論壇+ E; B* i6 [ R2 C$ ~' r
6、花椒十多粒。" D2 g/ i9 J8 I# T9 Z
7、小独蒜两个。tvb now,tvbnow,bttvb% x" O" |$ q+ U+ H% ?
8、老姜一小块
7 l* N; Y: \3 u1 e: }tvb now,tvbnow,bttvb 9、酱油两大匙。
3 ]$ }, G$ I3 C# R5 b公仔箱論壇 10、白糖一咖啡匙。
* q% {4 X3 k% s" | 11、醋两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 G$ F+ D/ c' F% _. Z
12、淀粉两匙。. N! Y; ^8 s$ w4 i! Z/ T# P
13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb% z: Q1 ]+ ~. m; ?: s
14、盐适量。公仔箱論壇) I1 e6 Q2 `( o/ z8 y5 M
+ q; D9 @# O* _www3.tvboxnow.com做法：
# q' L/ J( L& e) @; Ztvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇) |& m% K1 P9 M: u0 ^' S' `7 [
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" q7 X, o6 w6 _
5 g% b1 P. C! q: J/ L% }公仔箱論壇 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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" }9 y8 n* R2 L3 E' d5 Z3 i 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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- x8 i) j; x8 ptvb now,tvbnow,bttvb 5、烹入滋汁铲匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a+ }6 D: a9 K5 T5 ^1 m$ \
" M0 o _% c0 T 6、下花生仁翻匀。公仔箱論壇7 E& Q$ K8 g) d6 L$ o) W
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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