材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝) o$ f* R: C" j( y) g
* u: P& j4 e# @% n$ X公仔箱論壇1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
$ V: V9 K2 a# I2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。www3.tvboxnow.com( T# R4 e: w2 L! m( y5 C( Q. P) }: S
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。* k5 ]0 e3 ]1 k; j
/ ^% Q+ |% s8 Z; c, z, Kwww3.tvboxnow.com蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。公仔箱論壇$ h! G- f) H& Z1 B9 u9 L% D9 ~
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半只鸡，切块和洗干净+ R$ m% T7 F. Q( A! [) a
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; [- }+ M, z0 H6 f8 ]& P我用了半包榨菜和4粒红枣www3.tvboxnow.com* B. x: C) n3 M5 I
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4 H w+ K* v: z把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好7 z( n( r; u" ?+ S$ e9 `
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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F% U/ J& J& B) h公仔箱論壇致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜www3.tvboxnow.com" E7 ]( L9 O5 N* \& g
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5 ]7 |) b: F# D( i1 O0 mwww3.tvboxnow.com餐前一碗汤
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4 R* L3 b# v& O' f8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个$ R6 e- I: A" y
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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