[中式食譜] 滷羊腱

% U, s5 b; B& t) ltvb now,tvbnow,bttvb* s2 L% v. v0 E; R 公仔箱論壇- z) F4 l) e. e5 U8 z$ _; Z 【材　料】

羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

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【做　法】

1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% _4 R! v% W G# C2 U2 R

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。, }' P, U) j7 R! p, z

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。

回復引用