用料:公仔箱論壇+ F5 l2 v- i+ A/ N: ^
600克冰冻菠菜、一点橄榄油、2撮肉豆蔻粉、30克黄油、12张馅饼皮、450克希腊产羊奶干酪、6撮咖喱粉、1个蛋黄、盐和胡椒粉。
! M' l. @7 Q. e; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& x5 p/ |' v; o9 ]+ H6 j% U先将烤炉预热到200度。取一个平底锅将橄榄油加热后，加入菠菜和肉豆蔻，撒上盐和胡椒粉，烧8分钟左右。利用这段时间，将用微波炉融化过的黄油小心涂抹在一片馅饼上，在上面再盖上第一张皮。菠菜烧好后，把它沥干，然后放在馅饼皮的中央。把羊奶干酪在碗里打碎，加入咖喱，然后倒在菠菜上面，撒上胡椒粉。沿皮子边折成方形，然后放在覆有硫酸纸的烤盘上。在饼上涂抹打好的蛋黄后，入烤炉烘烤12分钟左右，并注意在烘烤至一半时间时，把它们翻个身。烘烤至金黄色即可。
: P# s1 I) y/ u, Z7 xtvb now,tvbnow,bttvb小提示：
; s* y2 Y* X7 x6 e2 ]tvb now,tvbnow,bttvb要做出其他品味的馅饼，可以用普罗旺斯草替代咖喱。
) K& n7 | M5 w; A, y; a) Z4 k1 B [菠菜解冻后，要把水脱干，以避免多余的水让其变味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q8 o6 G! w. P# Q8 ~
如果你是个美食家，你可以在菠菜烧好后加入一大勺鲜奶。
4 d" c$ s$ Z4 k( l9 @( h: w& qwww3.tvboxnow.com如果你对奶酪很痴迷，那么你可以用山羊奶酪替换羊奶干酪来这道菜。味道真是不可思议！公仔箱論壇( u7 g4 ^* H" P; D" I" R
美味的咸味和甜味酥饼拼盘，会给你的味觉带来无比的惊喜，唇齿之间浓香四溢，值得推荐！ |
發表於 2008-1-1 10:58 AM
| 