9 k4 o0 N5 Z: {5 n8 e; W2 }www3.tvboxnow.com郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。www3.tvboxnow.com" r/ \8 R7 h s% ^
www3.tvboxnow.com% l# L5 W/ T8 o7 m o6 T9 |" R b
粗框眼鏡# i& c. R& H; U1 u) R, ~, D. X
齊陰留海
/ e$ N) [' [$ _, Q' Fwww3.tvboxnow.com格仔恤衫
' X4 G; B! { D0 \3 U) S窄腳褲tvb now,tvbnow,bttvb3 e% I) ^* R. r9 @0 q
陳綺貞的《旅行的意義》tvb now,tvbnow,bttvb& M+ l- c* e& i( |7 p8 V
村上春樹的小說
% y9 r( d0 R* D& O$ n6 t( f; nwww3.tvboxnow.com短促而沒有標點符號的斷句
+ O( d1 |9 I ttvb now,tvbnow,bttvb是文青的書寫風格
: M$ l$ N, b0 a. _) E文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。
& l$ ~+ J& \- @7 d! d# E公仔箱論壇
) t- i4 S5 P8 D0 o) X7 ^# l5 s" @tvb now,tvbnow,bttvb舊徙置大廈 插畫師吸文青氣
& j i7 M1 h ?tvb now,tvbnow,bttvb若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。
0 S; L- K) V4 m# Q4 l6 Stvb now,tvbnow,bttvb
$ H8 ?+ k) Q5 t( N1 l$ c7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」www3.tvboxnow.com. Q4 E% p, \3 L p" w6 d: V; p
1 G/ M+ r& j3 e P& U公仔箱論壇「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。
) X% b; s5 y8 [6 N3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |" p4 |! n; p4 s
愛上村上春村的灰 3 y i# V# O4 l9 C) ?
扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？公仔箱論壇0 N n b7 \% a* I
公仔箱論壇2 z" E* ]( p- |* x% P
 公仔箱論壇( ^! |# H0 H5 m- D
5 f/ ^& L. \% p( a; b) Ewww3.tvboxnow.com 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ [, ]. p2 n& q1 M
www3.tvboxnow.com3 n( x3 \6 `& _! [, x, ?
 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。
; j6 T& v! E8 X/ q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; S7 h C) ~ p+ y; y
 全日早餐 $84
- Q9 m9 _% o' B. c7 `. s5 ^英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。
6 G) g* i8 _& n& ] U3 [, O+ [6 f$ v. u& w0 E/ ?0 k/ j8 n+ O7 j: X
 香蕉朱古力窩夫 $620 ?. L; F! y5 L x( B, _* ?
Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。tvb now,tvbnow,bttvb+ D: w0 ]6 T% L c* R' N/ X: D
7 i6 Z# D E# x) G 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47% {9 M, I; J& B r; R
tvb now,tvbnow,bttvb/ W, ]& F' j# G! L1 d! X
 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。tvb now,tvbnow,bttvb g" G `8 Q3 T8 q, D. P
tvb now,tvbnow,bttvb& ~3 n0 O7 O- I% n2 F7 T+ Y
 9 x+ h& f4 c( @2 p/ a7 u
公仔箱論壇& C6 j5 L& p6 _( D2 S
呼吸冰室tvb now,tvbnow,bttvb. g' F! n6 g7 R+ e! c& G$ n' o- p
深水埗巴域街美荷樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P L' a' {7 }) U
3 r. w; W* `! \. V Swww3.tvboxnow.com文化藝術大廈 雜貨配輕食 , R: \! u* O3 V
富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。tvb now,tvbnow,bttvb( Z, Q' |. S; c+ ~! L" o6 L1 x/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s- q% o. g0 D3 B
貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
" @- m: j; ~( I0 k/ W) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 j8 G- X0 h& j" @
貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」公仔箱論壇7 ^+ K) s, p8 O+ o
0 K, c# z6 \& H: d每日提供至少兩款蛋糕
( s, m8 v6 d' J, ?3 f貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb9 @6 Z" `4 N2 o/ X; g
6 | f3 ~1 B- L
劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。
1 I/ P3 z; A: V' h* q. Z# Pwww3.tvboxnow.com
; s2 q' Z4 a B' M" Q 黑咖啡 $35
& R$ N6 v2 p3 M5 ? N) F沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。公仔箱論壇 Q' b5 w# g5 O) o
tvb now,tvbnow,bttvb& O6 f% U2 z! p6 }+ x' }+ ^ o
 蝦子麵 $45: T, ~9 x. ?7 ]0 C5 t5 V2 n
蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。
+ p, e8 D( N0 O) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 k0 B( |" s/ ^& H3 r6 J- U
 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42www3.tvboxnow.com# }# x7 u. G8 _& b8 n
有機蘋果花花茶 $35
^- M; J( D: y5 x `; D8 L蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。tvb now,tvbnow,bttvb4 m! ~; E8 ?7 d
tvb now,tvbnow,bttvb. O; J+ l5 N6 R4 v" B. D6 w4 ~
 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。
3 s: z8 v2 d% @# N9 j% Twww3.tvboxnow.com7 R$ n% V/ l! `) a& F) B
 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。: l6 `2 P- |8 W1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^/ y/ S& K" u. _' M# O
 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。
$ \! B; u q/ G5 w" }
: P' X& G( O) D貘記# \2 v: h/ t5 S5 U+ w4 k6 p p
灣仔軒尼詩道富德樓
7 N9 a3 c2 f C+ K/ V
9 Y4 \+ [+ k1 }3 s! @& ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z1 X' b8 H) {/ k
藝術村裏的咖啡館
! T! A- U: ], [9 Y5 F* |0 i「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。
) T5 q8 z! c; swww3.tvboxnow.com
4 j" T8 c2 G# ` v c$ p. t公仔箱論壇此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。1 @. F. G6 S, L: @4 A* r
5 y- z, Z0 T# `$ S- f6 k0 Y n
所有食物即叫即製
8 z0 Z( Y- T) t8 ]. Q精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。
& L" c% o a! V5 F1 i4 @
! N* j r6 s1 W- d) ntvb now,tvbnow,bttvb
. n1 s; A3 v+ O twww3.tvboxnow.com靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。
" u6 G0 w i+ q# y
% l S6 r' W/ L" P7 j1 e
# V. p% A+ E3 i% b" }8 C! m. I% n公仔箱論壇自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
5 c6 G- K8 s& x& F( Dtvb now,tvbnow,bttvb漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。公仔箱論壇! T$ u# h+ Q9 K
: y- Y1 b" M1 ]8 K: f5 d% ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h" o+ t5 H. N, V, c; s0 H7 _
班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78; X( `; c7 `3 d9 y9 N7 Y
以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。 t' T' [9 d* l) R$ i( A( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& m$ I9 |. [( `; q( X
+ b4 B" H( t8 k2 B) R$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖咖啡 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }- S0 ?% A7 n, {8 T+ u' G3 ^& n' X
咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。
- K* N) T4 s3 A8 O- X3 i公仔箱論壇: [# H8 N, Q$ Q7 n
 # K% r- k( }1 A
法式檸檬杏仁蛋糕 $25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' p; u3 P- N" `6 e' l
甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。公仔箱論壇8 d2 S$ G, F! @% R2 u
" f" o0 l3 ]$ ~4 D; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t3 w! Z8 l& l: w4 \( O: D' K6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。公仔箱論壇2 ^6 s% D! r0 w$ y
$ x; j( ~3 q( O' w. g
Lucy Coffee n Food
+ W7 J& u% x% ]www3.tvboxnow.com火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
| 