8 i& x9 f$ J- O |6 W# r' F1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（六人分量）www3.tvboxnow.com0 z: |$ W$ d6 N7 |7 W# R
酥皮.....1塊（約 170克）公仔箱論壇: P% N; g& [# B0 c3 i
砂糖.....20克www3.tvboxnow.com8 G( @4 I: U0 O9 W% k Y
?咕粉.....1克tvb now,tvbnow,bttvb5 y, M7 O% ]* Z: k# A: \& k
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X) u* a+ L$ J4 A
1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
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2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。公仔箱論壇/ M! P5 G0 {) w7 _6 r* a
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3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
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4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
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! ~" S: l" ~4 z; \, b, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。www3.tvboxnow.com- j+ H Q6 _; o1 \- r( K E4 K
6 a( k Z' Z) {7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。) F Z' e$ L4 R- O# @
. l2 @+ k' I# O% S9 @Tips
2 d7 W1 Q2 b( ^+ _* J$ T公仔箱論壇1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
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2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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