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泡芙：, ?1 v' d6 d# E2 [/ e0 ?: ]
全蛋..... 4個
% q( M2 c, y# T3 e& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 S7 N- M# X4 P. f; [8 F) c
鮮奶.....100公克
~6 V# v* F# n4 A, F- b公仔箱論壇奶油.....100公克
6 |1 V5 C* C% E& m% h$ h公仔箱論壇低筋麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ n! F6 z+ o% X
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內餡：
* X; o- y# X/ F$ b2 @, ?9 ztvb now,tvbnow,bttvb卡士達餡.....550公克公仔箱論壇" Z+ E2 K D1 Z# {/ W0 B
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裝飾：
1 I- R. F6 R+ I q草莓.....10個公仔箱論壇" W6 [/ W3 D. n _
黑巧克力.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: Y/ ^% F1 y$ d3 l6 s
酒漬櫻桃.....80個
0 J& ?& l: E* z9 v3 q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漬橘子片.....40片www3.tvboxnow.com2 C7 j. Z; N( h" u& X
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作法
; y( e3 [! t* o$ O; J5 G) x( _, Q1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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5 e: h$ K1 ?9 p2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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* k7 \7 G4 Y x& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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) E9 `! }# g, G5 F L+ w4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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