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[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯


+ m8 ?$ e# S0 G- M! R3 Y* A9 mtvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com$ j. E! a; @/ F" A
蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb* D1 C% d* b1 ~5 t
白飯.....2碗
( ]9 p* O2 z1 c/ i1 L2 N; |& L" M洋蔥.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) f/ X: Z' O$ V
紅蘿蔔.....30公克
2 V, j: o1 ~! u# q/ H公仔箱論壇披薩專用起司.....100公克
, w  [% U& Q: T# R7 w8 T公仔箱論壇
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調味料
7 |8 T, I# r* L2 i0 Z) o- D蛋黃.....1顆
1 V, _' b% I/ B% \tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2大匙
1 k& {7 J( x+ }3 O奶油.....2大匙
; u. c8 o; o9 P. X( H4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2大匙
" r! m# |- Q8 n$ O+ Rwww3.tvboxnow.com鮮奶.....5大匙
* z0 w$ s, ~4 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
( }% d$ {2 {& ~1 h7 O7 K公仔箱論壇鮮奶油.....2大匙
' L. n5 J  Y- {5 R% E. ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" F3 I% u; d9 e2 \. e! w7 i
咖哩粉.....1大匙
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4 b! Z8 J* T" u6 p$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& W6 j1 u$ [' \! B9 n
作法www3.tvboxnow.com1 ~6 Q$ K  e- L7 z& x0 k' H$ f% s  j
1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。公仔箱論壇6 X# k& ?8 j3 B0 m) `- A

9 ?' i( h6 U; c; {7 m2. 另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。
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' I" @4 D% T3 g& t0 `& x# ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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