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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


0 |& f. f; m2 w8 D材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 ^. d( H  M: \+ c
香菇.....3朵; T4 m: ?1 o" j6 d
綠竹筍.....1公仔箱論壇" {4 Y3 ?1 t5 D/ Y; E$ I* z
魚漿.....200g
% B9 }" Q0 x$ U$ d9 ?( u香菜末.....少許3 _& i8 r- K7 {8 ?
斑節蝦.....200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]  o. d) ^+ h$ o1 {
蒜頭酥.....1小匙www3.tvboxnow.com1 b7 ]7 W' c  M$ q
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調味料, W9 I* r6 l! k
麻油.....1小匙
$ G: P* c# `3 F% E# a/ ]% j, t公仔箱論壇黑醋.....1小匙
, n" A5 @, d6 D) s5 P, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露.....3大匙
  R, V# u3 e! F3 U白胡椒粉.....1小匙
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& M1 \6 ?# H5 P8 I1 Ewww3.tvboxnow.com作法
9 f# G7 @9 Z+ ^( F7 G9 c6 e9 s2 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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2 ^5 g+ V  ?% E# Mwww3.tvboxnow.com2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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