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五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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) Y j* s z4 N! v1 u/ }2 a! ]3 cwww3.tvboxnow.com做法: 7 U6 C5 @9 G6 h$ T3 Q
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。. W% ?0 K: i3 F6 g
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3. 加水再用中火燜一小時即成。4 A& y& n# H0 r' w$ z! V5 ^, p' O
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發表於 2016-1-28 05:20 AM
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