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材料
7 g M7 O7 U g7 ?5 Pwww3.tvboxnow.com鹽.....少許+ {/ c5 x- J _4 y7 B: V: r
白飯.....6人份6 \6 y! y ?% o8 q% e2 x
香菜末.....2大匙公仔箱論壇$ H- m D: j# w
優格.....360公克www3.tvboxnow.com) _8 a) _3 T3 ? S" `7 P. u
雞湯罐頭.....2罐: X% S a" Q0 Y. c% R r
橄欖油.....4大匙& z" k1 g' Y! j& ?
太白粉.....1大匙
+ b* A% x/ d3 j) _/ _www3.tvboxnow.com麵粉.....120公克
\; \3 N( r! q7 z0 j* jwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉.....少許* l% T9 T6 r! ?: S! b
瘦豬肉.....300公克
D2 S! [% A$ g. pwww3.tvboxnow.com洋菇片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb* G0 z0 K$ ?& _) O# T& W
小蕃茄.....240公克
4 d' D- N, u) g1 y L3 o- I. l$ E公仔箱論壇洋蔥末.....480公克
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4 T) t" R+ k% d8 Bwww3.tvboxnow.com作法
2 r5 l$ K* O/ {* W; u1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。www3.tvboxnow.com% |1 p: |; L! c+ l9 B
6 Y! b. A, p9 ctvb now,tvbnow,bttvb2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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& _/ t- P' E- O0 t公仔箱論壇3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% p. N0 `3 ~1 z: c0 U; L
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。公仔箱論壇5 N( e3 P9 k1 y! g
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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