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[中式食譜] 梅仔醬

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材料
: U  n, r6 M( A. v+ l% Vwww3.tvboxnow.com魚露.....20㏄
: l! x9 H( l) O9 I公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
: ^0 {% ?5 v8 X8 {2 V薑末.....10公克
- l* {2 r. c* I6 Stvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....15㏄
4 e: |' Q$ L: R; `' {辣椒末.....10公克www3.tvboxnow.com2 S' C6 s" f" y) H( E$ G' H- ^% r
紫蘇梅.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb  j9 M* N9 P/ j( K' ~0 Z
細砂糖.....1/2茶匙7 T3 l8 k4 g" ~' j& Z: L% F

1 I# g3 Z2 }8 z; y" h1 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 ]  ?5 @+ b, P% L: |& Q  s
作法www3.tvboxnow.com5 B, w2 e' I2 @0 O
1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後,把梅肉捏碎,加入其他材料混合均勻,即為梅仔醬。
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