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材料
% h2 R! b. E# uA.3 Y) b) y' p- N* f s
草果.....2顆
5 \1 ?* q! K# u$ O2 H ]% E Otvb now,tvbnow,bttvb八角.....5公克
: G2 K; H. ?* q- Y z itvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _8 ^6 h: d, |. N# G
丁香.....5公克
( Q- L+ X. o0 c花椒.....5公克www3.tvboxnow.com: Q, Y" D7 |0 ^. q- z8 n m9 y6 n% W+ X
小茴.....3公克www3.tvboxnow.com: W" T: {1 r/ y2 t- E
甘草.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( U, @- i9 @% Y% E; h8 N# |
沙薑.....15公克
0 }/ U# a% y' k+ k3 W0 B; @ ewww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 n( Y4 _" ], W& m+ \0 Y
公仔箱論壇$ |3 [9 A# @0 F* N- B2 l$ |0 ]
B.
4 v# X( R% ?2 n" q; ftvb now,tvbnow,bttvb米酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb) L" x8 U3 E# f
玫瑰花.....30公克0 O, u% m1 n9 r( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z. p! g) n. T% t5 ^8 W
, Z" W1 U$ y% h% C5 p調味料公仔箱論壇7 A2 n: v; d: i i4 ^
蔥.....2根; X$ y9 F' w: N' F7 e8 v
鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V2 {* X3 Y! _3 B* T: U1 W
薑.....20公克
* v8 H4 @. G0 d! C( q公仔箱論壇水.....2400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N9 Z) x+ u0 N8 S
醬油.....600㏄
# P5 q0 {& f& w# s- mtvb now,tvbnow,bttvb紅麴.....1大匙
9 w c1 i6 L/ W砂糖.....180公克
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0 c; ]2 u* j: t1 Q% P公仔箱論壇
0 L: B% U+ b% ~ V6 ~作法
5 ]6 P8 n' I7 x5 w i1 `( `tvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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6 H2 M: r& U9 E' [tvb now,tvbnow,bttvb2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。www3.tvboxnow.com. @+ z9 {3 M7 K3 `
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。www3.tvboxnow.com9 W2 V s/ a9 i0 Z# \- {( ?
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。公仔箱論壇& n6 k% w1 ]4 ~
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
+ O9 [4 \( v9 e# r( ?* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! F1 h+ j3 d' ^
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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