材料：
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黃金粟米湯１罐公仔箱論壇; S$ {( g- k9 k% Y# v6 N
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免治豬肉碎２５０克' O! B _ ]9 o; H) `1 Q% K4 I8 p
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栗米１００克6 A$ w. ?1 f, ~! J2 ]+ M2 F
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羅勒碎．．．．適量
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做法：' f, L q% s7 C2 J9 U. o
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# t1 z* C9 g/ |. ^１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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S8 T, m; y2 t1 S6 b0 K２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。) U8 @0 _( d5 r/ k0 s# w1 j
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% Z: |. o- E. W6 W３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \% J1 b! t" ^: I5 [1 D+ `1 P H
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（小貼士）：
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% t) H, y) H Z; H8 `( W/ d% P6 itvb now,tvbnow,bttvb羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。公仔箱論壇 a+ n3 G f- F& B
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http://kellyandruby-mami.blogspot.hk/2015/10/blog-post_26.html公仔箱論壇3 r- s* t, \* A! E* e9 o# c
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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