蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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# G/ a/ I( V1 d% Ntvb now,tvbnow,bttvb 材 料
# h1 N( |! s( Z9 j+ s) f# gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。6 c' C( M5 H) F2 C+ @: c* \7 f- H4 w
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做 法
0 N# Z1 D4 A" @2 f( n; ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 E( v8 Y$ h s4 a4 \
1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
. k- G _. x3 N; L% J, D, [www3.tvboxnow.com2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
( i& |. M2 u' w# J4 ]7 q2 y3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
- S# c; L1 i& D, y, D4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: F: [9 `( o) K) Y) ]* D公仔箱論壇椰子事典tvb now,tvbnow,bttvb. I+ ]7 q+ O4 r" ~5 y+ k& R, E9 X
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
: H Y4 r* S6 a+ a* J, Y7 I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w6 N! M0 A7 F9 R5 v, g6 P* u喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。" _( |3 r6 U) N5 u: M. h; r# s
6 C5 z9 Q2 g H) t. U; }《別名》可可椰子、越王頭。" e& b8 k. i# j0 N
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《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。tvb now,tvbnow,bttvb* u- t$ ?4 Y: a5 @, ]
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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) d& k' ]7 b9 h! U& L/ X% b% b+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產期》４月下旬至７月下旬。& [8 t3 s: p5 `/ T! q5 y
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。! g G7 A' f2 r3 ?5 J
, ]% @# r' T3 N5 P4 g1 Lwww3.tvboxnow.com《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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; i* \8 u& ]9 a; z2 W ?8 q0 g& w《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。% `6 w( E3 _3 N, I6 K5 r
: ?' M0 ?3 w9 u9 P3 _《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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