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[中式食譜] [中式]龍井泡大蝦

材料】:
9 a8 g! W% \+ `7 s0 g% K+ D公仔箱論壇大蝦4只
* h5 o9 F+ O; }$ f+ g2 ^% y龍井茶葉2克
5 @  ?: [9 L& {4 b洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb# Z- p' ]6 v+ ~5 D; s+ q
炸蒜茸半湯匙公仔箱論壇8 w8 D% W, t2 ]) S5 a$ f& Y
紅椒粒半隻
  S0 a  C; H# u0 Y) ]1 g6 \www3.tvboxnow.com上湯1 1/2杯公仔箱論壇# ^7 I0 q7 s& _1 X
生粉、吉士粉各適量公仔箱論壇. L4 O0 O* H: J/ N1 c6 G2 e
鹽、五香鹽、白酒各少許
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; w5 k+ u1 @* O( d1 N/ L5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `) k- ]) s5 r【調味料】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. T6 I  d  M* r; L7 g, h
鹽半茶匙
  `2 ]; S& u/ L9 J0 A: t雞粉半茶匙www3.tvboxnow.com- {; n! P& B3 w3 H8 E" {
糖1/3茶匙  & ~: ~7 P  N7 J) i

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- g. B% O4 Y$ k, V8 V8 Q4 h/ @www3.tvboxnow.com【做法】:
& @3 {! m' b! f1. 大蝦頭身份兩段切開,蝦頭洗淨瀝干水,以少許鹽及白酒醃約3分鐘,拍上適量生粉,放入滾油內炸熟,瀝干油,待用。
  L6 v+ b* |$ }7 s. c' O' Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾上湯,加入茶葉內泡3分鐘,隔起茶葉,一半放微滾油內炸脆,茶湯則備用。
  v3 n6 Q1 V* v6 z; i) M0 O* t; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻,盛碟上。洋蔥切片,拍上吉士粉,放滾油內炸脆,盛碟上。
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