羊肉薄片 - 250克公仔箱論壇$ q F5 T+ W) O* Q+ H' [
京蔥 - 150克www3.tvboxnow.com* p! p* m) T. M, B$ z
蒜頭 - 2粒
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鹽 - 1/4茶匙公仔箱論壇3 U" t+ }3 ~2 V" P% o: w; b. G
糖 - 1/4茶匙- {9 h$ x& j- {+ u
生粉 - 1/2湯匙www3.tvboxnow.com" X4 I* ~9 I# w
生抽 - 1湯匙, S$ E/ g. j- I6 l
紹酒 - 1湯匙
9 Q: z) O! }- t0 u7 D公仔箱論壇麻油,胡椒粉 - 少許; L7 v# b5 j v/ i3 {% o2 b; A) X
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1. 將調味拌入羊肉片，醃半小時。
- e& T2 e& ^0 G) d1 j2. 京蔥切片，蒜頭切片。
& \0 E9 c x/ H, x) Y( c3. 燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。 |
發表於 2006-12-2 01:46 PM
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發表於 2006-12-2 08:22 PM
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