材料： % r6 d6 c6 A5 x }7 {
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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B/ _' Y3 x6 c" x( g/ ~: u7 Q0 nwww3.tvboxnow.com配菜：
7 v% _( Q$ n. R+ o+ i9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔及甜豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) w2 y0 {* ^5 E+ u# I& C
2 v3 X7 ]3 W8 f2 C* v% n4 m醃料： - ?1 ^1 _1 u4 X6 C5 m. U: Z0 }
蒜頭(切碎).........8粒 ) y" |4 s5 b2 q5 b: v2 L, q
迷迭香(切碎).......4片 ) l) e V3 T& o, ~( u" G
胡椒粉..............1湯匙
) ~$ Y$ J, y" d: B公仔箱論壇鹽...................1又1/2湯匙
8 }1 q/ o7 O' h公仔箱論壇橄欖油..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' f% y' L- t9 D2 b+ o
) @* K' d! I( n. ~8 I7 W6 \tvb now,tvbnow,bttvb鮮香葉蒜汁：
: b" b8 `7 |& B; wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎)..........4粒
7 {: H3 {6 B4 O/ W+ t- I迷迭香(剁碎).......4片 ! }6 S7 }! p* u% j6 M4 M8 M' S% S
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 公仔箱論壇! t3 K$ @1 g- J: [) f
麵粉.................1湯匙
' R1 |1 d. q2 S' q1 e5 kwww3.tvboxnow.com牛肉清湯............3/4杯
) }+ V5 K4 R9 d# X: \$ e8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ r( Q, [7 k# H. B
做法：
- Y1 s$ @; A0 r& G+ u6 k; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
) l* C% h& b0 D; |, a) b! j2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改公仔箱論壇* F# t- M# C s' q( g1 H3 W
用中慢火煎熟，盛碟 3 w6 V" p7 b, S7 ?. `# G+ W4 [0 t. G6 t
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 3 y' J! V2 p9 I; ]2 w
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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