材料：
8 X) H7 B- L1 m2 n h- ftvb now,tvbnow,bttvb熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆/ s; G( _2 A6 N! P O
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調味料：
K9 r- Q/ h$ w+ x! M鹽1/2大匙
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做法：# t1 b( H: v6 f) _) c8 V A
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ I7 `" B) q, a
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
& ^/ i2 C9 T9 a" T% N3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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