【材料】
- y4 |8 x. _& M/ m" G3 P. Nwww3.tvboxnow.com冰鮮豬肋三百四十克
$ t) b8 k" a" n1 z) VV8雜菜汁二罐(細巏裝)
+ T' h$ A( H% u# ]0 h9 w# y: L# B茄膏六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) I6 Y, y* n: X5 e5 u
叉燒醬二十克
" Q7 B/ e' E* D8 Z# r; c1 rOK汁三分一量杯0 Z' I9 N! J( c' k4 @$ N: z% g
汁一湯匙
7 P0 K5 I! V4 m# ]) c; L檸檬汁一個) h3 u9 P1 F- `% v* B
拔蘭地酒八分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% W0 j/ J3 l
紹酒八分三杯
9 G3 M3 ^/ l: K/ Q: ?; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉四片(略搓碎)
1 G3 j+ P; k' j8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎二茶匙www3.tvboxnow.com' c7 ]& J3 H) O. d$ W; t6 s, _
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
6 n; {' D4 `7 |' B) |2 Y9 z5 E0 O8 ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬一個(切角)tvb now,tvbnow,bttvb }2 j8 D% D1 X; z H, _$ {
tvb now,tvbnow,bttvb8 S' H3 F0 e! p- J" ~6 \- U L4 M" @
【調味料】
5 M+ ^) `6 a+ }* S% H8 K- n幼鹽四分一茶匙+ ?3 @, S, }& r7 ~- e9 d
胡椒碎半茶匙
1 p+ H+ C; o# n. z$ V! A公仔箱論壇
9 v( Q& `, g1 r2 f2 a* G【做法】( i) K) ?& r" ?$ L2 i
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
4 G- T' |' [3 P, }(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
3 ]/ A6 E6 E# D8 l4 Z4 q( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
1 A$ p/ y$ u: v9 G5 J6 ](四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
| 
發表於 2007-2-8 04:05 AM
| 