容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好# @2 [: g. {3 e8 P3 M B6 `
2 e* `. B+ I. D. Q& P/ b$ o; p「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆
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, s( x, t+ s# O5 c- c1 U$ C7 D四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。www3.tvboxnow.com, t8 f( J' C7 n: Q$ B5 t5 F
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。公仔箱論壇 I$ e# ]5 [7 |9 b. c5 m
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【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】* H- [4 B" g( C4 [1 L$ Z
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→富含「氨基酸」的食物
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ d; F x1 H# b7 k( J
# b9 `+ g3 y* r; s9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 i$ R5 M% z+ f' p
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→富含「維生素B群」的食物: G# I$ z" o5 D' _4 P+ R
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。
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豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。tvb now,tvbnow,bttvb( @, Y4 g7 j" U% h* E" _
& ]4 [& X+ M. s; u4 v* R→富含「鈣質」的食物tvb now,tvbnow,bttvb% @' u- ]% {& s) C3 i: r
% t) T& \; p) j9 y1 t8 z* o6 @5 Uwww3.tvboxnow.com防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。
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# [) Z- f# e( `* o6 k& n公仔箱論壇納豆、味噌、豆腐等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i, ?# O/ A: s) ^' v8 W
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→富含「碘」的食物6 o) _- i7 L9 H3 l4 S! R4 K4 x) @
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。
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/ \6 I, A* P$ a/ z" I" j昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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# P" h3 | K! j" _( u/ b7 t公仔箱論壇→能溫暖身體的食物
5 i, F9 Y- _3 L8 W+ G8 M4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J2 o/ H8 t' y辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。8 M+ U* K: {+ c* y) {: Z$ W
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★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
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/ x( G& s1 c7 r2 ?; A如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！% I' q5 |6 u% _( u
+ V. L: }9 a3 J% S" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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【葛西式「咖啡減肥法」】公仔箱論壇2 x# O( i1 m n2 ?1 c7 u
1 ^- _7 Z5 {/ P- Htvb now,tvbnow,bttvb①只喝熱的咖啡www3.tvboxnow.com3 u6 e0 u4 M# x2 Z& P: y
5 g/ J0 }3 ] N& awww3.tvboxnow.com雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。
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②肚子餓的一小時前先喝
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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: v, G. ] P# O% Q; d+ X+ I③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
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/ ]$ n. t* T. t+ z7 m6 J+ J公仔箱論壇咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。1 |- A" E9 e9 R K5 J
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。www3.tvboxnow.com9 R1 \7 I" K: d- ?0 q8 L& j& |: y
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如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。1 F* {3 E5 R6 F) o' E6 W6 U
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1 H, D- N9 A4 W* ^0 t w- _4 ]' c1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- N0 b% G% i( U& v4 b# ~
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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑& D/ _: w' Z3 z3 U! l/ z6 K
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如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。
; e9 b% ?' {" m: Z: o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. c: c5 d/ {* ]# }- h- |( W4 J# d
巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `$ w- L: ?7 X; X9 _
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。tvb now,tvbnow,bttvb0 V9 B% t. t( q) o$ ]5 K$ j
1 B- d, e; S+ c3 |/ K$ Uwww3.tvboxnow.com有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
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7 t' N, N# y1 i+ m: ~8 rtvb now,tvbnow,bttvb【正確吃巧克力，可以消除焦慮】& O( U( p' d- y1 m/ I$ i
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①只吃兩、三片公仔箱論壇# i6 j. Q- t& a1 P% ]
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?; D& k! g1 ?4 y) F- o2 {6 A
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②推薦可可亞含量高的巧克力
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推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。
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, T: V& Z8 ^4 R3 d. q( B% Swww3.tvboxnow.com③不要用咬的，而是含在口中讓它融化
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6 m% i6 j9 q; m8 htvb now,tvbnow,bttvb不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。tvb now,tvbnow,bttvb7 D& @3 Y0 B/ a
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$ ~; D% E- t4 s! C+ _" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- Q2 ]3 j8 D* N
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「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴公仔箱論壇! I) w1 J2 i5 D$ O' {5 u
, x! M* ?- [; `) v. N/ V( f公仔箱論壇剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。( {% N% n% x8 b' N# L3 D, y- u# D
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這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。6 Y" |5 z2 M3 K6 G% ]
3 V5 z, E- {0 H6 l0 u5 C" kwww3.tvboxnow.com不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。
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【葛根式「魔力蔬菜湯」】tvb now,tvbnow,bttvb0 [1 k2 k1 {% m& F& I
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★蘑菇湯
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材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。www3.tvboxnow.com+ Z2 r& ?$ Z3 J* ?4 k; J
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作法：
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+ ^% F2 L6 ]8 V" s: _5 Zwww3.tvboxnow.com1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 G! b7 {/ D8 ]# H5 o
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。' h2 s# ?1 o6 ]. \
1 Y- A7 ]. X8 M5 S B重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。公仔箱論壇 |& I$ o7 l5 D
$ \1 A3 m$ ^/ p" ~* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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