本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
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9 _6 q, X3 i8 [- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟羊肉湯
6 h2 ~1 O9 ]( S1 G4 K) Vwww3.tvboxnow.com材料：
- p2 e6 `6 ?) m( h# t' [羊肉半斤（連皮）
" L7 J4 O( W) T1 ^- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟5錢（買定）
" G/ b, r' d r2 B8 |www3.tvboxnow.com新鮮淮山1條www3.tvboxnow.com2 t& B3 W8 F/ x% R/ v" X
杞子5錢9 m w. b; e w L+ E* r& b! `
蜜棗3粒www3.tvboxnow.com+ L, o, q; B# B; u- @* J( M
生薑3片
5 r% A4 V1 s7 }7 x7 G9 A; @, `1 Bwww3.tvboxnow.com份量：2至3人tvb now,tvbnow,bttvb0 F! |% {6 _ K$ C( U# i( M
時間：2小時30分鐘公仔箱論壇 c3 s* L9 r! L, }. I& V" P! q
快手指數：3
6 U% g) f7 c! V3 z6 htvb now,tvbnow,bttvb工具：小煲、湯煲、膠手套
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* h' Z) ~& @+ t8 X+ J* G9 y7 k t9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 Y0 q& ]4 C1 x1 z& |, h9 f% i7 X做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 W6 D/ O, K" F+ X
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {+ K* q h/ k
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
' ?; w& W9 T _$ rwww3.tvboxnow.com3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。 公仔箱論壇9 _, g! f; Q9 H: A) M
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8 o5 c: |8 ~$ E2 L. Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% i o6 \8 x, b9 I; A$ Y$ \
採訪：謝翠玲tvb now,tvbnow,bttvb3 S* W u* t6 K9 v5 ?
攝影：劉永發、梁志永公仔箱論壇" k2 `) c" h% Z X5 H
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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" {$ a, ]( g9 `4 U. T( U巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。! i8 } N% x# Z/ l, r
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+ n* G0 {% c3 j, ptvb now,tvbnow,bttvb羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。. D( z( |' }# L8 C$ z
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。www3.tvboxnow.com% K$ D# ]& v" Z" Y
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。公仔箱論壇( R ]1 c) I [$ l, `* s: r8 }8 l
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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