水晶皮材料:
2 H- {% a8 }4 D& Dwww3.tvboxnow.com1. 澄麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: a9 ?# O. v' A- {! e
2. 生粉30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G4 X4 k" Q; c# \
3. 橄欖油15g
u2 X! o+ Z/ }7 ^" s8 \5 K公仔箱論壇4. 粘米粉10g1 M; \, q+ {% `7 c6 L) J. {& D
5. 滾水160g
) g( ?* W1 F4 j- @/ t9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 糖30g
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皮做法:tvb now,tvbnow,bttvb! X/ S6 Z. z3 d) F" z( I& }
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
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9 H0 k. C& }1 b$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
: M: t: Q* D* l6 n* o/ t {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K6 f0 z7 ]' [+ `奶皇餡制作
$ s9 B! v7 [/ \0 i9 Y$ j公仔箱論壇1. 麵粉56g2 ?3 K, V2 F" Z& G T5 I
2. 粟粉37.5g& \- J8 d( l# _* Z' q Y7 T+ P
3. 牛油113g公仔箱論壇0 w5 N9 p- P1 h# B
4. 吉士粉37.5g
! E/ }7 d7 n3 A. X# H; X- M Z' Nwww3.tvboxnow.com5. 糖150g* G5 s! I0 p5 }6 G7 K0 L
6. 雞蛋3隻公仔箱論壇+ |% Y8 j9 E: v
7. 椰漿400ml
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻www3.tvboxnow.com. b$ m. ]" b" j4 x3 S" \, J: R
$ ^2 E( e$ o, B/ ~$ G/ T: J; V2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻公仔箱論壇" d! y5 O" M* [; y H' y7 R
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
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" i1 e* u" h4 d& K, s; A8 A' h公仔箱論壇4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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