孜然羊肉：
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3 w: {8 w. `$ L2 K0 k+ t0 b& \5 x公仔箱論壇用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油www3.tvboxnow.com6 Z" G9 h& s5 V+ g7 E9 v+ E
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制作方法：
% L- Z$ F' l& [5 t% s; h% h6 a2 C1、将羊肉切片（或薄块）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( A8 ?2 B8 G0 O( ]5 M
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒tvb now,tvbnow,bttvb8 d; ^% N; O& t* E( _
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
; Q& B# M9 A( Utvb now,tvbnow,bttvb4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃www3.tvboxnow.com3 G7 n3 C; i0 P2 p8 T8 r; u* ~
www3.tvboxnow.com3 I) Y; p6 c. B: T# L' H, S
注意：公仔箱論壇+ C" S: H8 J5 o$ o2 ^
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
. l, G9 ]- U' I, p% G# d8 f公仔箱論壇2）切记要不停翻炒8 F: n- i! o) p9 V" K
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
H' I+ u Z: o4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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