牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅公仔箱論壇" t9 ]9 m, O+ }
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材 料 ：
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: J" }+ v" Z7 w4 `5 H8 h9 j: i' d/ g免 治 牛 肉 60 克 # r7 T" |" w S7 ^$ x1 l0 V; t$ ^
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硬 豆 腐 150 克 / k$ ~% R+ g) A9 B
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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# B, l# d" `8 d, a4 i7 y紅 椒 沙 律 菜 適 量 ; d* R$ t$ v( x& P+ h+ m
www3.tvboxnow.com2 I' G% T: f! c0 h* \, V3 Q
: g, d) c/ O% ~% T: ?tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ：www3.tvboxnow.com6 e6 ]9 I$ c2 @0 A
, O1 I: D2 U4 Y- Q3 m% m' P+ S6 _1 Wwww3.tvboxnow.com鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 公仔箱論壇3 O' G G. h, d" ^- b, V
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免 治 牛 肉
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醃 料 ：
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4 n) Z! ?3 D3 @) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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2 L+ Z) e, Y( k+ \# C& k雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。公仔箱論壇" r) t+ J9 f- h# T) d
7 f* ~0 e9 F K' S8 T燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 l/ ?8 u2 K! N0 V I! h2 O
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
# a5 f! b' T! e+ l$ A) twww3.tvboxnow.com至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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