材料: 腩排(切兩吋段) 十二兩 生粉 一湯匙
1 R6 `4 C7 C# l: y9 Stvb now,tvbnow,bttvb醃料: 乾蔥蓉 一湯匙 鹽 3/4 茶匙 糖 半茶匙 五香粉 1/4 茶匙 玟瑰露酒 一茶匙
+ K! g( h7 {7 i7 i; g( Z. M+ }獻汁: 沙律醬 三湯匙 鮮奶 1/4 杯 鹽 1/4 茶匙 糖 半茶匙
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& Y. U8 r; l& |7 m7 c: i0 y4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 腩排斬兩吋長段，沖淨抹乾，拌入醃料待一小時。
! `: k6 _9 S7 R6 k2 v; S+ G( k# i8 [公仔箱論壇燒1/3鑊油，腩排輕輕拌入生粉，便可放入中火油內炸透，及至金黃色，取出。 www3.tvboxnow.com% A$ G1 W" q# E" P
沙拉汁煮滾，與炸香腩排拌勻，即可上碟。吃時伴以青瓜、蕃茄等。 |
發表於 2007-1-7 12:04 AM
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