竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
$ Z" o u. s0 I! J. u食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效公仔箱論壇+ E' j% E' C, W
浸 發 :
6 u% |! M; b2 @& Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K- t# x r, v ]& m
1) 先將竹笙用冷水浸一小時
4 B% H! _* N, D2 Q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將竹笙清洗乾淨
6 Q0 U% r' j3 B3 t! F8 q$ `+ Q0 Q9 g8 A公仔箱論壇3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
3 W# y( k1 G1 G* w' J3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 n+ A. v' w+ w/ O9 e# ytvb now,tvbnow,bttvb & g# W& |+ Q* Q) o3 j
竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
2 U" m" j6 A x$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \; T/ f% r5 r+ c0 @. B+ c
材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩tvb now,tvbnow,bttvb8 t9 I' R* P) A% n8 c8 @+ ?
做 法 : 公仔箱論壇3 V9 g8 b/ O1 x9 U/ n8 x$ y
4 g- M, o2 [: h5 ^4 \" W2 P* K
U! u8 S5 `# ]' h, @) X公仔箱論壇1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
3 {: Z: I0 T# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 9 U$ Y$ o3 K+ z# n
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 www3.tvboxnow.com a9 @) O/ F! n3 `5 t
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
| 