餅底* ?$ Y, _2 Q h8 }9 l9 m+ j/ }
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消化餅碎... 2cups
$ ]* L3 W5 u& ^5 \% H4 M' `: `tvb now,tvbnow,bttvb牛油.... 2湯匙% u* O- B; V+ L# \: O4 R( {9 j5 `6 c8 \
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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4 H/ X0 h4 {# M3 W: X6 |0 b+ J慕士
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忌廉... 250g
! o/ y, ]# j3 {" a公仔箱論壇糖.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 h9 P' ^; V, E/ D- c3 o
綠茶粉...14g
8 d2 w/ g: H1 Q冷水.... 100g
7 ~. b/ Y" I; N% |$ q公仔箱論壇魚膠粉....5g; h5 Z+ }" F, ` l |3 ^( Q
0 D( ]* t& [; I1 s4 y. v3 j0 k公仔箱論壇1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
. X! K$ x5 i' B8 j$ `2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和公仔箱論壇. k- b8 F8 f* [# L3 M" ? x1 G
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結www3.tvboxnow.com& D' R) u0 r# Q6 l+ G; V' D/ _. |
公仔箱論壇) q/ n0 k: K( J7 G7 w2 `
裝飾$ ~- V- J: e! x! F# A' I
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅tvb now,tvbnow,bttvb! i' I1 ~" R) `9 i4 Z
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; y1 p4 t- t. C, I$ a蛋白餅
6 [. K2 o7 i: w' [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% ]* ~9 X: K! F& e$ m
蛋白..... 100g
8 }, g9 w% ?% Y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖..... 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# B J% g s0 U/ d6 H
檸檬汁..... 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C! I3 p2 T1 b
栗粉..... 1茶匙
8 p- P% ?5 ] fwww3.tvboxnow.com雲呢拿油.... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c+ n$ o( W& A5 O
. H$ _8 i- `+ s9 O$ {9 B! g公仔箱論壇1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身0 Y8 z7 b' H, _& V( \& m' |4 l: ? I, [
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和公仔箱論壇, a* v+ }, G( m9 v, I) ~7 g: X
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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