豆沙角
/ g, V4 ~9 m |+ t m材料: 約200隻份量tvb now,tvbnow,bttvb2 b- I* |) O0 i0 H
糯米粉tvb now,tvbnow,bttvb; r( w3 _8 C& D, L+ I( M
1000克. i. W \1 C8 A. F# v% s- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* Z7 r3 f5 y. Q+ T% l+ w
片糖 公仔箱論壇4 f5 W2 ~! b$ O* u! S. `0 i
350克
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% D# v! s3 c0 }! ~% c8 E* F f3 Y公仔箱論壇豆沙 tvb now,tvbnow,bttvb9 P& D7 L! A5 i2 K3 ^6 E
600克 tvb now,tvbnow,bttvb, T5 B* g x- X/ M Y( g
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做法1.
$ H5 b. m- X# j. Q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 ' n: \: C) T: _" c9 D
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 b3 _( H0 [/ m+ E
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
& k8 ^! S$ g9 E0 G. u6 B5. 包入適量豆沙 。
6 Z0 w! ~1 J5 N" ^# a5 d1 N6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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