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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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0 C1 }- w1 U- }) ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l& C' V! F- d( ?% }3 u

3 v, s% V# g& p8 k  dtvb now,tvbnow,bttvb本集食譜www3.tvboxnow.com3 _5 }6 H; L1 g# \# e% L
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 5 _' K% @, p7 R7 b" R7 q
木薯粉 105g Tapioca Flour
1 @) m% n2 a# F( F/ \% Y% Nwww3.tvboxnow.com砂糖 30g Sugar
. \* s. b& E2 S公仔箱論壇冰糖 120g Crystal Sugar
) ~: ]8 Y4 ]' u$ Q/ C% Z  o3 z公仔箱論壇水 1700ml Water $ A2 ~, F8 }* ]; d# V
鹽 少許 Salt 5 u0 v$ D' Y8 Y6 c
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean : W, ]* Q6 A: Z2 A8 O5 H, U; L! k1 X
木薯粉 85g 6 p# x8 H2 e- R8 q
馬蹄粉 40g 9 y' f6 p/ o  v: a5 x( J9 W
砂糖 30g Sugar
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水 1700ml Water
" ]) C- w/ k* I, ~8 Y5 Z鹽 少許 Salt TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% @4 h8 Z0 z* J- ]

0 w5 j  S- @" J+ U1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 www3.tvboxnow.com# U6 a! S+ K2 ?* r6 }: |& d
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
0 o- w" L/ f6 |) t  @公仔箱論壇3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
& X9 G' X$ \8 @/ C, b. Z3 d6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
% L" G. F6 L  M; F- d. w2 ^7 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 www3.tvboxnow.com  h/ H$ B1 f: S! g* Z1 ~2 N8 L: L
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 W3 c1 |- N' `! _. M
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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