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材料6 v9 M5 y) D Z: a* q2 O6 E
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb3 _9 o4 ]3 `* {1 d
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
% @- ?# X5 K5 O5 n( v9 s6 mwww3.tvboxnow.com甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- j; k: Z i, P5 X
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]5 O/ L) Q/ e1 G
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]! _1 G2 h9 ^5 K2 z
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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_9 S, m5 ?) w% i" S. W$ Ywww3.tvboxnow.com調味料7 }/ `0 Z# e( c& b' u3 W& B" }
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
$ U. V3 q2 U& B) o公仔箱論壇
G/ M, j! {0 B }3 a公仔箱論壇芡汁' a1 {+ ^6 N# S0 h% e: q$ Z7 W
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
3 A6 N+ b* H5 M& b, t鮮橙肉 2 個 [切粒]公仔箱論壇" h6 r6 X4 I# i; p
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做法www3.tvboxnow.com4 X! |: R" P0 q7 n
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
% `; H3 p! k2 K: V8 ~ B( Owww3.tvboxnow.com2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
: y% x1 @/ v" W: g3 [, f! otvb now,tvbnow,bttvb3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
& \5 c7 w0 X/ v' @# c7 L; T4 @公仔箱論壇4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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