端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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9 L5 c$ }: z4 V$ _冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。公仔箱論壇2 p" a" l/ i% a2 z. Z6 E [6 \' i
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試食名單
/ H7 ?. f' P1 X' M; s+ j0 z Y: Gtvb now,tvbnow,bttvb1.日本番薯糙米糉$38/b
# M$ e) B. e/ n$ @( L& C公仔箱論壇2.蒲燒鰻魚糉$50/c
/ k0 X/ u) B( n0 X4 r6 g% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.無添加味精裹蒸糉$88/a
% w+ X8 b+ S t& Vtvb now,tvbnow,bttvb4.石頭魚竹筒糉$52/b, ]+ z. Z* V' @' \1 ~9 g
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
/ f* p1 z& T1 Rwww3.tvboxnow.com6.荔枝甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l5 b/ h, q# q! Y6 F- Z
7.日式叉燒糉$50/c
' x. I: E7 b) c0 F8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb, e) l @% H2 v5 Z B T- M
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb! J2 {( Z2 ~7 O' ^6 ?
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a$ q5 {3 K4 W4 j. G* t3 C
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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7 T8 A6 U. h: {www3.tvboxnow.com好食推介
6 {. V0 M9 a4 N% K7 A4 w* b4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品家鄉糉$46/a3 ]/ S$ o0 f4 D: j4 h- q' V
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
/ E( h% w' I' S. s/ { I1 Nwww3.tvboxnow.com豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
0 Z( f/ R% i+ q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原粒瑤柱火腿糉$48/b
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! o1 y0 c3 l1 g1 f! J% K' `熱食：鮑魚糉大勝 1 L) u! J! O6 ?0 R
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵公仔箱論壇5 Q/ V" J0 X- @0 }/ t t: Z
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。公仔箱論壇! S/ G( k* @" v* ]5 C
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。公仔箱論壇: R8 ?! q' c+ c. Q' Z2 g ?4 U
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。公仔箱論壇( U2 `! O$ |( J+ v5 T" d, N
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% I7 }2 F% ]8 X# Y. O9 Ztvb now,tvbnow,bttvb■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。tvb now,tvbnow,bttvb& l6 Y) O% Y4 I" ?
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……- J7 P# J8 L8 n3 H* h5 [! G
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: `0 [4 ?# O, i1 E+ h+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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" T0 F" V2 i; R■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。0 v! _9 V; H& x7 d% S! v; l
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a.美心（ 2101 1333）www3.tvboxnow.com4 S: D$ u& P4 e P' ?3 ]# R% @$ _
b.鴻星（ 2628 0080）tvb now,tvbnow,bttvb v. B, {' q2 A3 h/ y7 q+ ]! r
c.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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