[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】 公仔箱論壇( t) J$ d) [1 ^% ~) ]
A.蕪菁  3顆
  A. |) `0 f4 x# Z, `　小紅蘿蔔  200公克 www3.tvboxnow.com& W2 G+ }5 n( v6 f- q5 C7 y) d
　小洋蔥  200公克
3 |5 Q' f6 @) n! W3 e% nB.牛高湯  1500㏄
% p( \% {5 S% E! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.煮熟牛腱塊  400公克 0 |1 a) i# s& M
【調味料】
' t. U& v( }( c- b/ U: ?) ~5 lwww3.tvboxnow.com味噌  2大匙 公仔箱論壇( v& z% z2 r3 {7 Q
糖  1小匙 2 U  w9 {/ O( V4 n
【做　法】
8 l3 _( |5 t& f, l6 C$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。* B9 Q9 e4 q5 |; ~# Q. s% O3 A5 \% T& _
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
' w5 O2 G4 S: L; qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' A( ^* a4 H' _. T% ^& D8 O蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。