1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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# q2 |; Q @. s4 f6 C% V/ z: {www3.tvboxnow.com豈止 Fish& Chips公仔箱論壇5 x) V0 {0 \9 n& |7 ?$ ~2 S" A
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
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- r9 E! y6 p7 Y. L! D+ A$ F公仔箱論壇沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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, v {' V- H0 [: X; i& `; i6 Nwww3.tvboxnow.com思鄉病靈丹
+ w/ I7 j# x" j( ]5 b+ xtvb now,tvbnow,bttvb當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。2 ]" O9 y6 X P# F! z1 P% ]+ {
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# [& D9 b1 p3 B1 C; O6 V3 V7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
) [* ^6 B4 H0 i4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 @) n5 b: W2 ]% G. E+ v1 X
- b4 M# h, ? q3 N. S4 u6 E9 \: Qwww3.tvboxnow.com■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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左右拼出 Nation Food
% N! y# W! O; U! [& b% s英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
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■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z7 W k( S/ _! W
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: U7 \: V6 a) ?2 b% h! q' ltvb now,tvbnow,bttvb■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148www3.tvboxnow.com3 g: U* _- ]6 [3 j2 `+ N
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Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
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$ T% u0 m9 `0 K, h公仔箱論壇正宗 English High Tea
) K4 x4 z7 h; Z* l% s. L; y7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p7 t1 ~; C& o* i% Y6 Q■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
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9 t3 r' m# p' w- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |2 B' Q3 ]* t7 L
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! l' z* `8 N5 a. @4 ]公仔箱論壇■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。tvb now,tvbnow,bttvb: D0 J, v0 b+ y- q$ z' j
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■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。tvb now,tvbnow,bttvb8 N; w8 @2 {- W% [ u
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3 |4 W" D6 D* W, A: G$ H■ Portobello的高樓頂英倫風情。公仔箱論壇9 y- k v# g: t9 U/ |
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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