- R! K; J V+ a+ Cwww3.tvboxnow.com■新裝後的扒房摩登又不失格調。 tvb now,tvbnow,bttvb- B ~4 N. [5 b: b
: c D5 H$ Y& K( j, ?! Q, l \+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。公仔箱論壇- E. S& \+ U- N( x
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餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。. w" Z1 [0 y% Z. B, r, n
, p$ b8 A# K! D8 F! y4 y# _www3.tvboxnow.com雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。www3.tvboxnow.com, ^ z& U/ ]9 `0 b: D& }
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美式番茄芝士沙律 $148www3.tvboxnow.com5 L6 `/ f' c! F$ m1 f
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
7 E$ ~7 j6 e! ]* d$ _www3.tvboxnow.com香煎蟹餅 $138
' u+ o# t/ `0 u' g7 D2 t4 p公仔箱論壇啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
1 q: c) i+ Y4 H, H+ u龍蝦泡沫湯 $88! Y- s( c5 P" |- n: F* e
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。tvb now,tvbnow,bttvb2 \& ]( u1 f' \, i7 N, F' t
扒龍蝦尾 $458www3.tvboxnow.com: T9 L+ `7 t# A7 j2 B
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
$ [6 x8 J8 _3 ]+ U0 j8 C3 X4 W炭燒美國牛柳 $368起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 g* I$ _: Y% f6 V( L; Q5 t" b" M
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。: u- d1 u0 {5 O" e# b# ^2 u
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飲食街
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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