“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。2 Y w" o. R3 y9 J
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }; j! _+ ]5 G4 {$ c5 q* m
" [/ R+ d5 _# T+ t8 E每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！www3.tvboxnow.com! P& f0 L3 a+ i2 c& p4 s
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
( z- X O) w6 U, a. Iwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 f9 y- i; a. O5 z% Z' Q6 v) @0 |$ U
最愛的小菜區～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. N9 E8 ?+ ^
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！公仔箱論壇" \8 a8 e) K- v- z2 v8 r, y( B
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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$ U( `% c9 w+ H& q xtvb now,tvbnow,bttvb還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！5 E0 e) {* N9 l4 k* B3 u
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤www3.tvboxnow.com: L `0 ^0 I+ y$ i
5 Y) n. s# U9 ^# v# q肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
1 ~. V/ D+ W' U4 L7 T3 ?5 v& H8 i4 G" q雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
* U+ }! z5 x0 G公仔箱論壇後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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: j) r3 V# H9 l I9 E& s公仔箱論壇小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
# F; l& j) A' t" p( _/ s/ kwww3.tvboxnow.com最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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E% L5 D# c) Z" W. ^整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！! A3 M1 d% y" K/ G" b/ u& J; T& f
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豬肉片與豬肉排0 X% R9 n5 i; t
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
6 [8 ^/ q$ L# t+ f7 v( ?! p7 T# I公仔箱論壇其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X c5 L1 B, ^3 y$ Z! u
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
1 T$ ?, b% b$ b6 b4 x) Ftvb now,tvbnow,bttvb但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！# W, L; t- D7 |2 I% w. v* W
$ w* e' z" i6 u$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗9 r; a9 n" `( Y3 o% p" H
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了tvb now,tvbnow,bttvb J8 P! ]" N/ j' j
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
+ Q& ~) l i% o+ V公仔箱論壇因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺公仔箱論壇8 E) A8 B/ d- b5 E, E( X
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
# k, y. \7 r( V# Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' Y! C g! s7 i) p3 v
韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 }* H K* i0 V) _ w
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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