縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！www3.tvboxnow.com: T# `2 E$ ~# |$ @
6 m5 l! ~: C: o! H% y9 ? \鹹點是綠葉
; T4 b2 M( }- j2 v5 D& s本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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5 d% i* \; w4 m' n9 Y■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。/ c8 n; L, W6 j
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！公仔箱論壇& S7 ~& N4 `/ T5 y
, ]. P* Q% A. E, z+ h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! e8 \, U" p; k- M4 }
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。8 J, M7 ?" a7 ?: E7 \
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/ F$ a% }) T7 H■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！公仔箱論壇+ m+ W* p& X" M+ C! A7 P4 W
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4 Z J( f+ ^6 Z- b% O4 W2 h■鹹點也是配合香水的味道而做的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 h7 _0 t: n% W7 {6 h
F4 n- n# u; C8 `: T+ _6 U$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E6 z6 J0 S% |1 m) f& C* W# _8 b$ I( j■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！/ ^) c4 \8 I B
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地址：中環置地文華東方酒店地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A, _. r, p& T9 T2 Q- o
供應日期：明天起至 9月 30日
3 f. x% ^+ G0 h G0 I. v公仔箱論壇時間：下午 3時至 5時半
9 F2 p3 I7 q# x6 f Q8 \8 o% Ywww3.tvboxnow.com價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢
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2 Z4 {1 S/ m0 b5 x6 o) n; ~ X1 ~8 ztvb now,tvbnow,bttvb■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ " u" x$ G4 K% S- l
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/ b. M+ q( B, N; j公仔箱論壇■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。
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* ^% L1 b" |; Z6 s* [( H M4 xwww3.tvboxnow.com■以黃色為主調的裝修。
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^! ]0 t7 g/ R; {, @店主 Rosanna。
, p- y. w2 y) ?0 g! {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u6 ]) Q% F$ I* h" o5 Y' A
Rosanna te a casa
: C3 ]2 f) @/ f# V公仔箱論壇地址：馬灣大街村中
9 b0 S, w# y$ R$ j% B4 B, K! ttvb now,tvbnow,bttvb逢星期一休息 tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 T2 K" d. s. R2 `0 J4 y
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' p% a; ^0 W; X1 e; k6 j' ` e9 c, k
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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