材料：（ 4-5 人份）9 D6 w1 ~, x6 w
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北沙參5錢
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玉竹5錢tvb now,tvbnow,bttvb! |5 Q6 J- K+ S
* k% s8 O+ e: F5 M* _/ ftvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R5 ^! F: y) ]" g
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紅棗4粒$ m0 J) d' K5 Z! t( w+ |
$ _+ ^6 M& f7 b) Pwww3.tvboxnow.com竹絲雞1隻
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水約12碗
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: D. l* E% E% P& O做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" X% p+ P! J* I" b: s
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。tvb now,tvbnow,bttvb P! }1 I7 S5 K, D
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
/ n% g; J# g1 H( z7 `/ B; ]( a/ o9 U, Y公仔箱論壇3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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6 [/ `4 ^% J z8 C" o公仔箱論壇沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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