材料
/ v3 \) ~" x }# v6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb; i" e& T% J9 t4 N
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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; G# Y9 e2 B0 v- b5 t2 l# M7 a公仔箱論壇醬汁& W* z, S% p8 M* Q; l
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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* R3 N* B( P( y7 Gwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇3 J3 E% }; u! z/ `/ _6 b2 v5 W2 U
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。www3.tvboxnow.com8 j) c G. n `. n$ y+ y
5 E; \& B( G; u$ j3 h公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。' J6 ~4 Y4 ]. |9 S& d( }
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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( ^9 P% h f8 Z% `; N% b i) G8 l4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。公仔箱論壇( ~* H" O3 o4 W; T; \2 t
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？