材料： www3.tvboxnow.com1 L' Z G7 W" A7 C! D, s: j/ R
肉蟹 2斤 3 A1 M8 J. j% @ K9 G
洋蔥粒 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 Y4 U) S% m6 p2 f S
青、紅椒粒 各1只
" Q- R8 U, Z8 F& h& [' ]. r: V公仔箱論壇椰汁 3/4罐 9 m& g, y4 E, W: G
淡奶 1/4杯
) \7 c8 l' K! H: o8 N公仔箱論壇泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
$ e; ?9 ]- l( g) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干蔥 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb" S& A* B: m! y* n2 c" }1 e8 G
蒜頭 2粒
+ t) |$ o, Y; _- f2 h% V南薑及生薑 各1小段
, A6 N8 y V" V3 b( q( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根 2條 0 b; @+ e4 q$ P: I
香茅 2條
6 P: k$ c; F) Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 10粒
, N7 h+ b- A2 j3 k. v1 H1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粒 1/2茶匙
9 a3 x x1 G% V7 m8 P) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |; @; c- l* N7 f3 R
黃薑粉 1茶匙
1 J3 H. @: |! s3 ~/ X) h! v5 E) e Jwww3.tvboxnow.com肉桂粉 1/2茶匙
; m; d( |8 Q! e! ^, s3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 1/3杯 . z6 ]! Q6 s+ n, l) p0 Q& c( z& K# l0 O
鹽 適量
/ v$ {4 N" c! m做法：
b s9 F4 @) [7 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。公仔箱論壇1 S5 F3 }" V$ R1 ]
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S- d3 y# y& v; Z( @6 Q/ m4 L. W
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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