看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」5 F2 j* A3 f- X& g7 ?
3 m% x0 y! ~2 x/ a$ V干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 tvb now,tvbnow,bttvb: j! e9 N8 S7 u5 I* n! |1 b
v! v: Q. T& \# `www3.tvboxnow.com春茗及團年套餐滬坊小碟tvb now,tvbnow,bttvb$ H: I6 H( y. S/ W$ v8 {
全家福
2 V V2 E F) ?% G/ `鴛鴦河蝦仁
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稻草扎肉
7 G9 j; F3 K6 E* \0 Y浦東荷香雞
8 s. P1 m( n3 p* B3 B雪菜毛豆上海菜
$ |0 I9 N$ X5 J$ I8 K0 \! t- h: b5 ?高湯小籠包
% M% }+ m% U9 u! V3 v" C0 P山楂芝麻湯圓
1 n. U4 \& T3 j9 I. I& n0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$4,388（供12位用，另加一服務費）
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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