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4 N* @4 c) D9 ^( Q+ rtvb now,tvbnow,bttvb基本资料：tvb now,tvbnow,bttvb# C- I$ {5 h c1 W; [' s$ O
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
' J% K8 o4 u5 y; U9 D公仔箱論壇〖辅料〗：: f$ A0 R) B' Y' V0 Q
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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制作过程：! {# l* o& w& o, W
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。公仔箱論壇* x% o( _' q# o1 V" G7 I: e
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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