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将原料配好，加入调味品并上浆煨好。www3.tvboxnow.com, T& N1 ~$ u; _& _9 U
/ [2 W ]8 X$ N5 `+ r3 j: o' wtvb now,tvbnow,bttvb 然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。
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“水滑法”烹调菜肴有以下特点：. J% o$ F# @1 t& J3 d! N+ z5 J6 J
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1.节省食油、简便易行。
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! M" V r5 j. `% e- L4 X# ktvb now,tvbnow,bttvb 2.滑嫩清爽、爽口不腻。
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3.保护原料营养，降低脂脉含量。 |
發表於 2007-8-31 03:41 PM
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