[中式食譜] 蜜汁排骨

rain_

材料:
/ @2 R1 P: G+ H$ _  u公仔箱論壇梅花肉..................1斤(切塊備用)
9 }' _  A' e4 O2 ^" ^" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
3 L9 y  k. b* m% L$ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 Q+ B0 |9 S
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* B- `$ o' b7 |0 C/ ]! c) _1 U
公仔箱論壇& \6 C7 |7 k  a1 H. M
油............................4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' V2 n7 y+ e2 z
醬油..........................2匙
' h$ `4 x, s8 q$ M1 `0 v; V. ^tvb now,tvbnow,bttvb五香粉.......................少許8 p- A- Q- O3 g% J, p. p; I
冰片糖.......................半塊        
! W: Q; }: b) W. `
7 a& o2 A6 F2 k2 }& D+ z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ C" |+ z$ ?6 I" w
作法:tvb now,tvbnow,bttvb+ c- F: r+ d1 F8 k4 @# B( X
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
) K1 D- c' z2 `2 p) b5 z2 m0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
' v) i. ^" x+ Y9 [) W+ L$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖公仔箱論壇$ E; Y; q+ l  ~& j1 `- ^9 e
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
/ J6 ^" k" O* ^9 f2 S& _' h5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
9 l, d1 e6 e" T  X3 i: R& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁tvb now,tvbnow,bttvb4 j+ ^- T" {) _9 ^6 J8 A
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
/ b5 ?' J" W4 P& P8.裝盤上菜啦!!