[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
1 C/ b# @5 n, c' Y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛柳
: F& g5 C) E4 d6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒、黃椒 各一個
! ?9 s* S& h4 |& V/ ewww3.tvboxnow.com西芹 1/4 棵
# L) w% q( g7 C- a# }. Fwww3.tvboxnow.com紅蔥頭 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ r$ q: C5 X

! J( a) v  z8 ^1 }) @& x# t. c5 X公仔箱論壇醃料：
1 J" O5 ]: w% T  e% @公仔箱論壇生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: f$ v& i  M8 a
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時www3.tvboxnow.com# G: O$ E* Y2 \
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~, ~; H) A0 P% o1 V# l. t
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
1 C! O3 X3 k: T5 I8 ^1 e4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。