[西式食譜] 芝士焗蛋

rain_

材料：
# w: _5 q$ ]0 l7 x# a! j  D# I
$ {: l. ?! P: f( g蛋   2隻www3.tvboxnow.com( r/ t0 }" i' g" G
蟹柳       1/2條% a. D/ `: \/ }5 E
靈芝菇   2珠
1 I4 k' W# F* Q; w" W8 G芝士粉     少許(份量因應個人喜好)tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! w; O( g. B9 j0 S9 i+ P
芝士       一片(一片分四份，一隻蛋用兩小片)
# V# M$ y9 `9 k4 ~) d) @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉     2荼匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N6 b- C) b# S& u
盬         3荼匙
/ R2 S" ]! H4 N+ `& V1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 y' h+ q9 U7 J$ G1 e$ d8 i3 A

6 p7 \7 `: f3 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 B6 u  V- ~7 Htvb now,tvbnow,bttvb- i  H9 L9 z4 y- f0 ?* q5 n4 D; L6 b
1  先將蛋烚熟至全熟5 x0 ]% B9 m! P+ ^1 ]7 y# @, G
2  靈芝菇先用盬及胡椒粉出水(只要最頂的部份)
2 @* l) [. o  Y6 P/ @tvb now,tvbnow,bttvb3  蟹柳切”詩”(大約一節手指頭長)www3.tvboxnow.com9 i( j3 J$ x4 r  E
4  蛋去穀後一開二
$ I! o+ X6 z* u1 Y& |5 L公仔箱論壇5  將蛋黃跟蛋白分開( q4 ]' @' j. x; E$ x' a7 v
6  蛋黃加入蟹柳及靈芝菇
* h( G5 Q- o( b. E: f7  再加入芝士粉拌勻# G! Y/ _9 l) v
8  將蛋黃料讓入蛋白
( P/ l  H9 W: e: \7 \7 J3 Htvb now,tvbnow,bttvb9  放上一小片芝士
) h8 _  @  I! I6 ?: L, k8 R10 入爐焗至芝士微軟即可